Une de nos meilleures idées en termes d’entrée ou d’apéro casher mais qui n’en ont pas l’air – et ne nous mentons pas, c’est dans ce cas là qu’on peut dire qu’on est dans le vrai !

Les brochettes de pommes de terres au « bacon« , c’est un MUST. Non seulement c’est original et une tuerie, mais c’est (surtout) d’une facilité scandaleuse, le plus dur étant de faire les courses…

Vous pourrez trouver du bacon de dinde ou autres (au gout délicieusement fumé) dans les supermarchés cashers en cette période.

Ces fines tranches translucides se transforment en bacon croustillant lorsqu’elles sont revenues dans une poêle avec un peu d’huile. Enroulées autour d’une pomme de terre ratte, cuite au four avec beaucoup de fleur de sel et un filet d’huile d’olive puis piquée sur une brochette, mon seul conseil : à préparer en quantité !!

Bon appétit !